As 5 melhores comidas japonesas eleitas pelos turistas

Pratos clássicos e populares da culinária japonesa como sushi e tempurá ficaram de fora da lista das 5 melhores comidas do Japão eleita pelos turistas. O Japan Wireless, a empresa de serviços de WiFi, realizou, em julho de 2016, um questionário para descobrir “Qual foi a comida mais deliciosa durante a sua estadia no Japão? “.

Tomando as experiências dos clientes em consideração, a companhia compartilhou os cinco melhores alimentos e os restaurantes mais recomendados nas áreas de Tokyo e Kansai.

Veja quais foram os pratos escolhidos:

1 – Ramen (ラーメン) 30.5%

Tonkotsu Ramen (Crédito: Divulgação)

Restaurantes recomendados:

Tokyo: Ichiran Shinjuku central east blanch (一蘭 新宿中央東口店)
Endereço: B1F 3–34–11 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160–0022
Estação mais próxima: Shinjuku Station
Horário de funcionamento: 24 horas (todos os dias)

Osaka: Ichiran Dotonbori blanch (一蘭 道頓堀店)
Endereço: 1F 7–18 Souemoncho, Chuo-ku, Osaka city, Osaka 542–0084
Estação mais próxima: Namba Station
Horário de funcionamento: 24 horas (todos os dias)

Ichiran foi inaugurado primeiramente na província de Fukuoka e agora possui 59 lojas. Devido ao seu local de origem, seu menu principal é o Tonkotsu Ramen que é feito com caldo de osso de porco.

2 – Sushi (寿司) 16.9%

Tsukiji Sushi (Crédito: foodsaketokyo)

Restaurante recomendado:

Tokyo: Tsukiji Fish Market (築地市場)
Estação mais próxima: Tsukijishijo Station (Linha Toei Oedo) ou Tsukiji Station (Linha Tokyo Metro Hibiya)
Horário  de funcionamento (quase todos os restaurantes): 5h–13h (Segunda-feira – Sábado)

Há muitos restaurantes de sushi na área de Tsukiji, todos com uma oferta grande de peixes frescos.

Osaka: CHOJIRO Uehonmachi YUFURA blanch (CHOJIRO 上本町 YUFURA店)
Endereço: 5F 6–5–13 Uehonmachi, Tenoji-ku, Osaka city, Osaka 543–0001
Estação mais próxima: Osaka-uehonmachi Station
Horário de funcionamento: 11h–22h (todos os dias)

3 – Beef (牛肉) 6.8%

(Crédito: syokutakubin/medium)

Restaurante recomendado:

Tokyo: Hakushu (白秋)
Endereço: 1F 17–10 Sakuragaokacho, Shibuya-ku, Tokyo 150–0031
Estação mais próxima: Shibuya Station
Horário de funcionamento: 17h-23h30 (Segunda-feira – Sábado)

Hyogo: Ishidaya (石田屋 本店)
Endereço: 1–20–9 Kitanagasadori, Chuo-ku, Kobe city, Hyogo prefecture
Estação mais próxima: Kobe-sannomiya Station
Horário de funcionamento: 17h–23h (Terça-feira – Domingo)

4 – Okonomiyaki (お好み焼き) 5.9%

(Crédito: Divulgação)

Restaurante recomendado:

Tokyo: Fugetsu Nigoten (風月 2号店)
Endereço: 1–19–4, Tsukishima, Chuo-ku, Tokyo, 104–0052
Estação mais próxima: Tsukishima Station
Horário de funcionamento: 11h–23h (Dias da semana, exceto quinta-feira)/10h30–23h (Fins de semana e feriados)

Osaka: Chibo Sennichimae Main Shop (千房 千日前本店)
Endereço: Michikaze Bldg. 1–2F,11–27 Namba Sennichimae, Chuo-ku, Osaka 542–0075
Estação mais próxima: Namba Station
Horário de funcionamento: 11h–24h (Segunda-feira – Sábado)/11h–23h (Domingo e feriado)

5 – Enguia (うなぎ) 2.5%

(Crédito: Divulgação)

Visitantes do exterior estranham, a princípio, a aparência da enguia crua. Porém, ao serem preparados, todos concordam que o sabor e o cheiro do alimento é muito bom.

Restaurante recomendado:

Tokyo: Hitsumabushi Bincho Ginza blanch (ひつまぶし備長 銀座店)
Endereço: 12F 2–2–14 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104–0061
Estação mais próxima: Yurakucho Station
Horário de funcionamento: almoço 11h–15h/ jantar 17h–21h30(Segunda-feira até quinta-feira, domingo e feriado), 17h–22h (Sexta-feira, Sábado e o dia que antecede o feriado)

Osaka: Hitsumabushi Bincho GRAND FRONT OSAKA blanch (ひつまぶし備長 グランフロント大阪店)
Endereço: 7F-705 4–20 Ofukacho, Kita-ku, Osaka city. Osaka
Estação mais próxima: Osaka Station(JR) e Umeda Station
Horário de funcionamento: almoço 11h–15h/ jantar17h–21h30 (Segunda-feira até quinta-feira, domingo e feriado), 17h–22h (Sexta-feira, Sábado e o dia que antecede o feriado)

O Hitsumabushi Bincho possui 9 restaurantes em Nagoya, Tokyo, Osaka e Fukuoka.

 

A gastronomia japonesa é ampla, rica e variada. É claro que muitos pratos ficaram de fora dessa lista. Quais alimentos entrariam na sua lista TOP 5?

Fonte: medium

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