Conheça três tira-gostos populares no Japão que ficam perfeitos com cerveja!

Existem tira-gostos populares no Japão que são muito consumidos nos izakaya (bares), onde combinam perfeitamente bem com as cervejas.

Conheça três deles!

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Tira-gostos com cerveja

Você já experimentou alguma cerveja do Japão, como as conhecidas Sapporo, Orion, Asahi, etc.?

A cerveja japonesa mata a sede e ajuda a relaxar no final de dia de trabalho. Mas, conhece os tipos de tira-gostos que combinam melhor com as cervejas, de acordo com o paladar dos japoneses?

Conheça 3 tira-gostos (chamados otsumami) que estão entre o favoritos nos izakaya do Japão.

1.Edamame

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Se você já esteve em restaurantes japoneses, você deve ter visto as ervilhas cozidas, temperadas com a medida certa de sal. O edamame fica absolutamente perfeito com cerveja.

Nem precisa dizer que quanto mais você come edamame, mais você bebe cerveja e mais você o quer comer.

2. Karaage

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A galinha frita ao estilo japonês fica deliciosa com cerveja. Muitos bares izakaya servem karaage como tira-gostos. É fácil comer e o sabor corcante do frango frito é irresistível.

3. Tebasaki

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Tebasaki, de Nagoya, é um tipo de frango frito. Mas, diferente do sabor do karaage. O tebasaki é um pouco picante, e é impossível não morder as pontas das asinhas depois de uma deliciosa cerveja saborosa. A combinação é perfeita!

Você conhece outros petiscos do Japão que combinam com cervejas? Quais você sugere?

Fonte: Wasa-bi

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