Já viu a pedra japonesa de peixe fermentado? É o saboroso katsuobushi
O katsuobushi é uma das comidas mais tradicionais do Japão. Apesar de não ser tão conhecida no ocidente, é utilizada em muitos pratos.
Tudo sobre as delícias da Culinária Japonesa você encontra aqui! Receitas, artigos sobre pratos japoneses e muito mais! Sushi, temaki, yakisoba …
O katsuobushi é uma das comidas mais tradicionais do Japão. Apesar de não ser tão conhecida no ocidente, é utilizada em muitos pratos.
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