Conheça 10 provérbios japoneses

Assim como em outros países, o Japão possui um vasto repertório de provérbios. Kotowaza, como são chamados os provérbios japoneses, transmitem o comportamento, a filosofia e a cultura do povo. Os provérbios podem possuir diferentes interpretações dependendo do ponto de vista de cada pessoa, já que a tradução literal muitas vezes não é muito clara. Muitos provérbios japoneses possuem significados próximos … Read more

Saiba diferenciar os principais tipos de sushi

Niguirizushi, makizushi, futomaki, hosomaki, uramaki, temaki, inarizushi, gunkanzushi, oshizushi. Você vai a um restaurante japonês e fica confuso com tantos tipos de sushi? O sushi recebe diferentes nomes dependendo dos ingredientes e da forma como é montado. Confira alguns tipos de sushi oferecidos pela culinária japonesa. 1 – Niguirizushi Bolinho de arroz com formato alongado, … Read more

Charaben: um bentô lindo de se comer

Não é novidade de que o bentô (ou obentô), refeição japonesa embalada, são também bastante populares no Brasil. Sua variedade e estética chamam a atenção dos apreciadores dessa marmita. No entanto, algumas mães japonesas vão um pouco mais além. Aquelas que possuem tempo para a preparação e uma certa habilidade artística, exploram o mundo do charaben, uma forma abreviada de … Read more

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