Por que não se deve mergulhar o sushi no shoyu
Descubra os motivos pelos quais não se deve mergulhar o sushi no shoyu, e como apreciar corretamente essa iguaria japonesa.
Descubra os motivos pelos quais não se deve mergulhar o sushi no shoyu, e como apreciar corretamente essa iguaria japonesa.
Assista ao curta-metragem de Mile Nagaoka sobre a fabricação de shoyu na cidade de Yuasa, província de Wakayama, o berço do molho de soja no Japão.
Em comemoração ao aniversário de 150 anos, uma empresa lançou uma versão de shoyu transparente no Japão.
No Japão, alimentos derivado da soja estão sempre presentes nas mesas das famílias japonesas. Vamos conhecer alguns deles?