Restaurantes em pé: uma forma japonesa de desfrutar as refeições com economia

Você já deve saber ou ter ouvido falar que “no Japão tudo é caro“.

Mas se você estiver com um orçamento apertado, comer nos restaurantes em pé é uma das melhores formas de economizar dinheiro e comer bem.

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O que são os restaurantes em pé?

Se você já viajou para o Japão, talvez já tenha visto um desses antes.

Os restaurantes em pé, geralmente, estão localizados nas estações de forma conveniente. Mas, você pode encontrar um deles em qualquer rua.

O restaurante “em pé” é um comércio que serve refeições em um balcão, no qual o cliente fica em pé enquanto come.

A comida é servida dentro de poucos minutos. Já que o cliente tem que ficar de pé, ele precisa comer rápido.

Ele pode até ser considerado como um tipo de restaurante fast food ao estilo japonês.

O que você encontra para comer nos restaurantes em pé?

Os restaurantes em pé mais populares, normalmente, servem macarrão soba. E quase 90% deles podem ser encontrados nas estações do Japão.

É possível identificar de longe o aroma bom do macarrão soba e seu molho.

Os restaurantes em pé, em japonês, geralmente são chamados de “Tachigui Soba”.

Mas servem apenas macarrão soba, existem outros vários tipos de refeições que podem ser encontradas nos restaurantes em pé, como por exemplo:

Ramen, curry, sushi, donburi (tigelas de arroz), tempura, steak e yakitori, entre outos tantos.

Por que os eles são baratos?

Uma das respostas é porque não têm muitos funcionários, além do cozinheiro chefe e um ajudante de balcão. Depois, você tem que se servir sozinho.

A primeira coisa que você encontra nos restaurantes em pé é uma máquina de bilhete.

Sim, primeiro você compra o bilhete da refeição, em seguida, apenas o entrega para o balconista. Então, sua refeição é servida.

Este conceito torna a refeição muito mais barata.

O sabor é bom?

Depende de cada restaurante e do menu. No entanto, geralmente, é oishii. Isso quer dizer, é bom!

Não é assim como “a melhor cozinha do Japão”. Não, não é para tanto. No entanto, os restaurantes em pé, de uma forma bem única, fazem refeições deliciosas.

Acredite ou não, é melhor você provar pelo menos uma vez quando visitar o Japão. Principalmente, se você estiver com um orçamento apertado! É, certamente, uma ótima escolha!

É fácil, é rápido e delicioso! Que tal?

Fonte: Wasa-bi

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