10 doces super populares de Kyoto!

Dos famosos sabores limitados de Kit Kat aos tradicionais doces japoneses, Kyoto oferece várias opções deliciosas! Confira algumas delas:

1 – Kyoto Kit Kats

Com seus sabores únicos e inusitados, o Kit Kat do Japão já se tornou um dos itens mais procurados pelos turistas estrangeiros. Se estiver vistando Kyoto, não se esqueça de comprar os Kit Kat com os sabores locais. As variedades “Uji Matcha“, “Yatsuhashi” (doce tradicional de Kyoto) e “Hojicha” são as edições limitadas vendidas em Kyoto.

2 – UCHU Wagashi (ウチュウワガシ)

Rakugan é um doce tradicional de Kyoto feito com “wasanbon“, um açúcar japonês de alta qualidade. A empresa UCHU Wagashi tornou esses doces ainda mais bonitos e coloridos. Eles vêm em uma variedade de formas, incluindo animais e os templos de Kyoto.

UCHU Wagashi
Endereço: 786 Fujinokicho, Inokuma dori Kamidachi Urisagaru, Kamigyo-ku, Kyoto
Horário: 10:00 – 18:00
Site: UCHU Wagashi

3 – Kitsune Senbei (キツネせんべい)

Kitsune Senbei é vendido no Inariya que fica no santuário mais visitado de Kyoto, o Fushimi Inari Taisha. As bolachas de arroz possuem a forma de raposas (kitsune) que são os mensageiros dos deuses e símbolos deste santuário. A massa do senbei é misturada com shiro miso (pasta de soja branca) que, quando cozida, fica com a cor alaranjada.

Inariya
Endereço: 2 Fukakusa Kaidocho, Fushimi-ward, Kyoto
Horário: 8:30 – 17:30

4 – Konpeito (金平糖)

Konpeito é um doce pequeno e colorido feito quase inteiramente de açúcar. Além de ser uma loja antiga, o Ryokujuan Shimizu é o único estabelecimento do país que vende apenas este confeito tradicional.

Ryokujuan Shimizu
Endereço: 38-2 Yoshidaizumidonocho, Sakyo-ward, Kyoto
Horário: 10:00 – 17:00

5 – Maiko chan BonBon (舞子ちゃんボンボン)

Doces coloridos e fofos são moldados e decorados de acordo com itens essenciais das maikos (aprendizes de gueixas) como geta (calçado), ornamentos de cabelo e quimono. Estes bombons são presentes perfeitos para adultos já que contêm álcool.

Tawaraya Yoshitomi
Endereço: 285-1 Muromachikashiracho, Kamigyo-ward, Kyoto
Horário: 8:00 – 17:00

6 – Kyo Baum (京ばあむ)

Kyo Baum é um bolo baumkuchen feito com tonyu (leite de soja) e os chás matcha e sencha. Ele é macio e úmido com um sabor rico de matcha. Esta foi a lembrança mais vendida em Kyoto nos últimos dois anos! O Kyo Baum pode ser encontrado em muitas lojas de souvenirs em Kyoto.

7 – Hiyoko Hozui (ひよこほうずい)

Simplesmente, um dos doces mais adoráveis de todos os tempos! O Hiyoko Hozui é vendido no Kyoto Marun, que produz principalmente doces fofos e coloridos. A loja fica localizada na zona comercial de Kyoto, Ninenzaka.

Kyoto Marun
Endereço: 3–317–1, Shimizu, Higashiyama-ward, Kyoto
Horário: 10:00 – 18:00

8 – Matcha&Hoji Tea Chocolate (抹茶&ほうじ茶チョコレート)

A loja de chá verde Nakamura Tokichi foi originalmente fundada em 1854. Além de servir um dos melhores chás da região, o estabelecimento também oferece vários doces saborizados com matcha como biscoitos, bolos, geleias e o Matcha&Hoji Tea Chocolate.

Nakamura Tokichi
Endereço: 10 Uji Ichiban, Kyoto
Horário: 10:00 – 18:00

9 – Nama Yatsuhashi (生八つ橋)

Provavelmente, o Nama Yatsuhashi é o doce local mais popular de Kyoto. A massa, feita de farinha de arroz glutinoso, é achatada e cortada em formato de quadrado. Depois, ela é recheada em dobrada em triângulo.

O recheio tradicional é o de anko (pasta de azuki), mas também existem outros sabores como matcha, morango e chocolate. O Nama Yatsuhashi pode ser encontrado em todas as lojas de lembrancinhas de Kyoto.

10 – An-pône (あんぽーね)

O an-pône é uma abordagem moderna do tradicional doce japonês monaka. Este doce vêm com bolachas, anko e queijo mascarpone. Você tem a liberdade de montar o seu doce como quiser – com um recheio ou com ambos.

Kyoto Gion Anon
Endereço: Higashiyama-ku, Kyōto-shi, Kyōto-fu 605-0084
Horário: Segunda – Sexta-feira: 12:00 – 20:00/ Sábado: 10:00 – 20:00/ Domingo: 10:00 – 18:00
Site: Kyoto Gion Anon

Já comeu algum desses ou conhece mais algum outro doce de Kyoto? Compartilhe conosco!

Fonte: JW Web Magazine, Japan Info