Receita de pudim na panela de arroz

Outro dia falamos de coisas surpreendentes que são possíveis fazer em uma panela de arroz japonesa e muita gente pediu a receita de pudim. Se não viu, leia também.

5 coisas surpreendentes para fazer na panela de arroz japonesa

Por isso, vamos deixar a receita aqui, é bem fácil de fazer e muito mais prática na panela de arroz.

Pudim na panela de arroz

Ingredientes

3 ovos;

1 lata de leite condensado;

250 ml de leite;

2 xícaras de açúcar;

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Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. O segredo será bater bem para que o pudim fique com uma consistência macia.

Enquanto isso, esquente o açúcar em uma frigideira em fogo baixo. Despeje a calda em uma forma de pudim (ela deverá caber na panela de arroz) e coloque o conteúdo do liquidificador em seguida.

Encha a panela de arroz até a primeira medida de água e coloque a forma dentro em banho maria. Ligue a panela por 30 minutos. O tempo pode variar, por isso, confira com um palito, se ele sair seco, está pronto.

Retire a forma do pudim e deixe esfriar em temperatura ambiente para desenformar. A receita basicamente é a padrão, se preferir pode fazer da maneira tradicional, no forno também.

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